さんま圧力鍋☆骨まで食べて☆Ｃaゲット

さんま圧力鍋☆骨まで食べて☆Ｃaゲット-レシピのメイン写真

さんま圧力鍋☆骨まで食べて☆Ｃaゲット

お気楽人生 @cook_40042604

ガンバレ東北 ‼ 美味しいサンマをありがとうしっかり骨までいただきまぁす(^ ^)
このレシピの生い立ち
三陸産のサンマが売っていたので、今夜は塩焼き(^ ^) 明日はコレ(^_-) ガンバレ東北＼(^o^)／

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ガンバレ東北 ‼ 美味しいサンマをありがとうしっかり骨までいただきまぁす(^ ^)
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三陸産のサンマが売っていたので、今夜は塩焼き(^ ^) 明日はコレ(^_-) ガンバレ東北＼(^o^)／

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材料

さんま２尾
ショウガ１カケ
長ネギ・青い部分１束・３本分
☆水１カップ
☆酒・みりん・しょうゆ各１／４カップ

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作り方

1
ショウガはスライスと千切りにする。長ネギの青い部分は砂などが無いか要チェック！
2
さんまはウロコなど水で流し新聞紙の上で処理します。
3
頭と内蔵を取り除き、４つにカット。
4
圧力鍋に１・３・☆を入れ、火にかけます。 25〜30分間圧力かけます。水が無くならないよう様子見ながらです。出来上がり♡

コツ・ポイント

器には千切りのショウガのみを盛り付けました。骨まで軽〜く食べられる、柔らか〜い・柔らか〜〜いサンマを目指します(^_-)

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お気楽人生 @cook_40042604

2011/10/12 11:06に公開

《お弁当作り９年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら～。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡

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このレシピのキーワード

さんま酒しょうが長ネギ

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