お家で再現!簡単スタミナ丼-レシピのメイン写真

お家で再現!簡単スタミナ丼

覚たん嫁
覚たん嫁 @cook_40090634

簡単!お家で再現スタミナ豚肉丼
このレシピの生い立ち
皆さんスタミナ丼というお店はご存知ですか?
そのお店の味に出来るだけ近づけて
お家で出来るスタミナ丼を作ってみました!

お家で再現!簡単スタミナ丼

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皆さんスタミナ丼というお店はご存知ですか?
そのお店の味に出来るだけ近づけて
お家で出来るスタミナ丼を作ってみました!

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 長ネギ 10cm
  3. ごま 大3分の2
  4. のり 少々
  5. 2個
  6. ☆にんにく 4かけ
  7. ☆しょうが 半分
  8. ☆みりん 大2
  9. ☆しょうゆ 大4
  10. 大6~8
  11. ☆中華スープのもと(ウェイパーでも可) 小2
  12. ☆砂糖 小1
  13. ☆塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長ネギを3~5cm大に切る。豚肉は一度ゆでて湯きりをする。

  2. 2

    ☆に調味料をボウルに入れてよく混ぜてタレを作っておく。

  3. 3

    ごま油をひいて豚肉→タレ→長ネギの順で入れ味が染み水気が少し残るくらいまで煮詰める。

  4. 4

    溶き卵をかけて余熱で固める。温泉卵を割ってもok

コツ・ポイント

*タレはよく混ぜてください!
*ご飯にかけて丼にしても、おかずとしてもok!

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