お家で再現！簡単スタミナ丼

お家で再現！簡単スタミナ丼-レシピのメイン写真

お家で再現！簡単スタミナ丼

覚たん嫁 @cook_40090634

簡単！お家で再現スタミナ豚肉丼
このレシピの生い立ち
皆さんスタミナ丼というお店はご存知ですか？
そのお店の味に出来るだけ近づけて
お家で出来るスタミナ丼を作ってみました！

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材料

豚肉 300ｇ
長ネギ 10cm
ごま油大3分の2
のり少々
卵 2個
☆にんにく 4かけ
☆しょうが半分
☆みりん大2
☆しょうゆ大4
☆水大6～8
☆中華スープのもと（ウェイパーでも可）小2
☆砂糖小1
☆塩こしょう少々

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作り方

1

長ネギを3～5cm大に切る。豚肉は一度ゆでて湯きりをする。
2

☆に調味料をボウルに入れてよく混ぜてタレを作っておく。
3

ごま油をひいて豚肉→タレ→長ネギの順で入れ味が染み水気が少し残るくらいまで煮詰める。
4

溶き卵をかけて余熱で固める。温泉卵を割ってもok

コツ・ポイント

*タレはよく混ぜてください！
*ご飯にかけて丼にしても、おかずとしてもok！

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覚たん嫁 @cook_40090634

2011/10/12 00:23に公開

18歳高校生でいつもだーりんに美味しいと言って貰えるよう新しいお菓子レシピや、お料理を勉強中！

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このレシピのキーワード

丼海苔豚肉にんにく卵しょうが長ネギ

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