ピリ辛本格★カレーチャーハン★★ミ
CoffeeCoco @cook_40025316
スパイスの効いたピリッとでも絶品カレーチャーハンです。具もお好みで♪野菜たっぷりも美味♪お弁当にもいけるそんな万能さん★
このレシピの生い立ち
カレー大好き♪今回は本格的なカレーの味をだしたチャーハンが食べたくて。
ピリ辛本格★カレーチャーハン★★ミ
スパイスの効いたピリッとでも絶品カレーチャーハンです。具もお好みで♪野菜たっぷりも美味♪お弁当にもいけるそんな万能さん★
このレシピの生い立ち
カレー大好き♪今回は本格的なカレーの味をだしたチャーハンが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、ベーコン（またはウインナーや鶏肉でも）は微塵きり。にんにくも。
- 2
サラダ油を熱しにんにくをいれ弱火で香りをだしたら野菜とベーコンをいれ炒める。
- 3
火が通ったらカレー粉をふりいれ全体に味をなじませる。塩コショウする。（軽く）
- 4
ご飯をいれ（冷えてたらチンをしてから）全体に味がいきわたるように炒める。コンソメやスパイスをいれてさらに炒める。
- 5
最後に塩黒胡椒で味付けをして味が薄いようなら醤油少々たらす。お好みなのでなくてもいけるならなしで♪
- 6
お皿にあれば野菜を敷きご飯を盛りお好みで温玉や卵黄を乗せて♪（画像ではなくてごめんなさい＞＜お勧めです！！）
-
コツ・ポイント
具をいためるとこでいったんカレー味をなじませておいてからご飯を入れること。そうするとご飯に味が絡みやすいです。
具はなんでもいいよ～♪玉葱は絶対いれてね♪
スパイス系はなくてもいいけど絶対いれたほうがより味は本格的になります＾３＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17798259
