マーマレード&柚子胡椒のチキングリル

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

マーマレードと柚子胡椒のピリッと甘酸っぱいソースが美味しいサーモン&チキングリルです。
このレシピの生い立ち
焼いたサーモンのドレッシングを考えていて、思いつきました。甘酸っぱい味が意外にピッタリで美味しいですよ。

マーマレード&柚子胡椒のチキングリル

マーマレードと柚子胡椒のピリッと甘酸っぱいソースが美味しいサーモン&チキングリルです。
このレシピの生い立ち
焼いたサーモンのドレッシングを考えていて、思いつきました。甘酸っぱい味が意外にピッタリで美味しいですよ。

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材料

1人分
  1. チキン鶏肉 50g
  2. サーモン 1切れ
  3. 少々
  4. こしょう 少々
  5. 柚子胡椒 小さじ1
  6. 大さじ3
  7. マーマレード 小さじ1

作り方

  1. 1

    チキンとサーモンはお好みで塩・胡椒の下味をつけて、フライパンやオーブンで焼きます。

  2. 2

    酢にマーマレードと柚子胡椒を加えて良く混ぜます。

  3. 3

    アツアツのチキンとサーモンにかけてどうぞ。

コツ・ポイント

薄味が好みの方は、チキンやサーモンの下味がなくてもソースだけで美味しく頂けます。

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出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!       新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高!!そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆
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