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秋!バニラと食べる簡単スウィートポテト
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秋!バニラと食べる簡単スウィートポテト-レシピのメイン写真

秋!バニラと食べる簡単スウィートポテト

りかでふ
りかでふ @cook_40076097

ほんのり甘いスウィートポテト、バニラと合わせて濃厚スウィートポテト(´ω`*)
このレシピの生い立ち
秋なので、スウィートポテトを作ろう!居酒屋のメニューにバニラ乗ってるやつおいしーよね!てノリです(*´∀`*) 彼氏が「うますぎて笑える」って言って笑いながら食べてました(笑)

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秋!バニラと食べる簡単スウィートポテト

りかでふ
りかでふ @cook_40076097

ほんのり甘いスウィートポテト、バニラと合わせて濃厚スウィートポテト(´ω`*)
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秋なので、スウィートポテトを作ろう!居酒屋のメニューにバニラ乗ってるやつおいしーよね!てノリです(*´∀`*) 彼氏が「うますぎて笑える」って言って笑いながら食べてました(笑)

ほんのり甘いスウィートポテト、バニラと合わせて濃厚スウィートポテト(´ω`*)
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材料

約8個分
  • さつまいも 1本(350g)
  • バター 大さじ1強
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 35g
  • 卵黄 1個
  • 塩 少々
  • メープルシロップ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き1cmぐらいの大きさに切り水にさらしてあく抜き→鍋で柔らかくなるまで茹でます

  2. 2

    ボウルに取り出し水気をキッチンペーパーで吸い、さつまいもをつぶしバターを加えて混ぜ混ぜ…

  3. 3

    牛乳、砂糖、塩、メープルシロップを少し加えて混ぜ混ぜ…形を整えアルミカップに乗せて卵黄を塗りまーす

  4. 4

    トースターで焼き色がつくまで焼く(私の場合は900wで10〜15分)

  5. 5

    冷蔵庫でしばらく冷やしてから、お皿に盛りバニラアイスを添えて食べます★おいしー(/∀\*)

コツ・ポイント

冷たいままでもおいしいですが、食べる直前にレンジで軽くあたためるとバニラの冷たさと絡んで最高です!

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りかでふ
りかでふ @cook_40076097
2011/10/06 09:30に公開
よろしくお願いします(´・ω・`)
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 メープルシロップ 卵黄

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