にんじんを細かく切ります．

ニラも細かく切ります．

材料を全部ボウルに入れます．

やさしく混ぜます．

フライパンに半分の量の油をしいて熱くします．

卵液を流し入れます．

回りが固まってきたら巻くようにしましょう．急がなくても大丈夫です．

手前に巻きます．

奥にやります．残りの油を入れます．

手前に卵液を流し入れます．

向こう側から巻きます．

奥に移動させまた，卵液を流し入れます．

あわててまかずに少し固まってきたら巻きます．全部巻き終わったら完成！！

切って盛り付けて召し上がれ！