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簡単煮物

mimozasan
mimozasan @cook_40030375

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材料

4人分
  • こんにゃく 1枚
  • 竹輪 1袋
  • しいたけ ふくめ煮にしておいたもの
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作り方

  1. 1

    1:こんにゃくはちぎっておく
    2:竹輪はこんにゃくの大きさと揃える
    3しいたけのふくめ煮はあらかじめしいたけを甘辛く煮ておいたものを冷蔵庫で保存

  2. 2

    1:しょうがを千切りにしてごま油で炒める
    2:こんにゃく、唐辛子を入れしばらく炒める
    3:砂糖、みりんで味付けして
    4竹輪を入れる
    5炒めながら醤油を入れ好みの味付けに
    6:竹輪に味がついているのでダシは使わない

  3. 3

コツ・ポイント

加工食品の竹輪に味がついているので
ダシは入れません
だし汁がないので焦げ付きやすいので
煮汁が焦げないよう気をつける

これにあぶら揚げを加えても良い

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mimozasan
mimozasan @cook_40030375
2007/10/18 12:14に公開
お料理は作るのも 食べるのも好き♪夫婦2人になってレパ−トリ−が減りましたが”みんなのおススメ”を参考に毎日の献立を楽しみたいです
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ こんにゃく ちくわ

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