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ピリ辛スープ~簡単✿かき玉もやしスープ✿
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ピリ辛スープ~簡単✿かき玉もやしスープ✿-レシピのメイン写真

ピリ辛スープ~簡単✿かき玉もやしスープ✿

りーかる
りーかる @k1257r

甘めの味やあっさり味のメインおかずのサイドメニューにおすすめピリ辛スープです♪ ご飯を入れても美味しい(^^)♬
このレシピの生い立ち
メインおかずが甘めの味やあっさり味の場合にスープを作る時は、家にある具材を使ってピリ辛にします♪

甘めの味やあっさり味のメインおかずのサイドメニューにおすすめピリ辛スープです♪ ご飯を入れても美味しい(^^)♬
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メインおかずが甘めの味やあっさり味の場合にスープを作る時は、家にある具材を使ってピリ辛にします♪

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ピリ辛スープ~簡単✿かき玉もやしスープ✿

りーかる
りーかる @k1257r

甘めの味やあっさり味のメインおかずのサイドメニューにおすすめピリ辛スープです♪ ご飯を入れても美味しい(^^)♬
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メインおかずが甘めの味やあっさり味の場合にスープを作る時は、家にある具材を使ってピリ辛にします♪

甘めの味やあっさり味のメインおかずのサイドメニューにおすすめピリ辛スープです♪ ご飯を入れても美味しい(^^)♬
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材料

4人分
  • もやし 1袋(200gくらい)
  • 水 800cc
  • コンソメ(固形) 2個
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • 溶き卵 2個分
  • 細ねぎ 適宜
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って、ザルにあげて水気を切り、ひげ根を取る。(大体でOKです♪)

    • ピリ辛スープ~簡単✿かき玉もやしスープ✿作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とコンソメを入れて煮立ったら、★を入れ混ぜる。

    • ピリ辛スープ~簡単✿かき玉もやしスープ✿作り方2写真
  3. 3

    2にもやしを入れて、煮立ってきたら溶き卵をゆっくり少量ずつ回し入れ、軽く混ぜる。

    • ピリ辛スープ~簡単✿かき玉もやしスープ✿作り方3写真
  4. 4

    器に盛り細ねぎを散らして、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆辛味を抑えたい場合はコチュジャンで調整してください♪
   ☆もやしは、お好みで食べやすい長さに切ってもOKです♪

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りーかる
りーかる @k1257r
2011/10/18 12:48に公開
興味があるものいっぱいです✿    観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。                 お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸`)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m 
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このレシピのキーワード

スープ もやし コチュジャン こねぎ

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