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簡単パコラ
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簡単パコラ-レシピのメイン写真

簡単パコラ

monvivre
monvivre @cook_40051792

おやつにもおつまみにもなる簡単パコラです。お好みの野菜や鶏肉などでも美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
おつまみにと思い作りました。市販のスイートチリソースと相性がいいようです。鶏肉を入れるとボーリューのある1品になります。

おやつにもおつまみにもなる簡単パコラです。お好みの野菜や鶏肉などでも美味しく出来ますよ。
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monvivre
monvivre @cook_40051792

おやつにもおつまみにもなる簡単パコラです。お好みの野菜や鶏肉などでも美味しく出来ますよ。
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おつまみにと思い作りました。市販のスイートチリソースと相性がいいようです。鶏肉を入れるとボーリューのある1品になります。

おやつにもおつまみにもなる簡単パコラです。お好みの野菜や鶏肉などでも美味しく出来ますよ。
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材料

4人分
  • ひよこ豆の粉 100グラム
  • 水 140cc
  • クミンシード 小1/4
  • ガラムマサラ 小1/4
  • 塩 小1/2
  • カレー粉 小1/2
  • みりん 小1
  • 茹でジャガイモ 2個分
  • ほうれん草 少々
  • 揚げ油 適量
  • スイートチリソース 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにひよこ豆の粉と水・各スパイス・塩・みりんを入れてよく混ぜ冷蔵庫で少し寝かせます。

  2. 2

    ジャガイモをサイコロ状に切って茹で、ほうれん草を細かく切ります。

  3. 3

    1に2を入れてよく混ぜ、揚げ油を熱し2をスプーンですくい入れて揚げます。

  4. 4

    スイートチリソースでいただきます。

コツ・ポイント

具はお好みのもので出来ます。スプーンで少量をすくい入れ小さめにして揚げるとカラッとします。

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monvivre
monvivre @cook_40051792
2012/12/21 12:19に公開
食べるのもお料理するのも大好きです。お料理はその日の気分でぱぱっと作っています。簡単だけれど美味しいお料理を、心をこめて作っていま〜す。ブログはこちら→http://ameblo.jp/monvivre/ 「妻ママ日記」是非、遊びに来て下さいね。
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このレシピのキーワード

じゃがいも ほうれん草 ひよこ豆 カレー粉 クミン

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