ボウルに薄力粉、粉砂糖、アーモンドプードルをあわせておく。

チョコレートを湯せんで溶かす。
（お湯が入らないように注意！！）

２がよく溶けたら湯せんからはずし、サラダ油を加え、よく混ぜる。

１の粉のボウルに３のチョコ液を加え、ゴムベラで切るように全体をあわせる。
（まだポロポロした状態でＯＫ）

オーブンを１５０度で予熱を開始する。

４がだいたいまとまったら、手で粉っけがなくなるまで、たたむように軽く押える。（つやつやで普通のクッキー生地のような状態）

生地を等分にして丸め、オーブンシートを敷いた鉄板にならべる。
１５０度で２０分焼く。

冷ましてから、ビニール袋をつかって粉砂糖をまぶす。