簡単！焼豚ゴロゴロしそ炒飯
hatimaki @cook_40067554
少し甘めの炒飯です♪
大雑把な私でも失敗のない炒飯ですので、分量も皆さんのお好みで大丈夫です！
お腹ぐうぐうでどうぞ！
このレシピの生い立ち
余った焼豚さんをどうしようかと思い、庭のしそと一緒に炒飯にしました。
タイトルの通り焼豚ゴロゴロなので、お腹が空いているランチにはぴったり＆楽々ですよ…是非！
簡単！焼豚ゴロゴロしそ炒飯
少し甘めの炒飯です♪
大雑把な私でも失敗のない炒飯ですので、分量も皆さんのお好みで大丈夫です！
お腹ぐうぐうでどうぞ！
このレシピの生い立ち
余った焼豚さんをどうしようかと思い、庭のしそと一緒に炒飯にしました。
タイトルの通り焼豚ゴロゴロなので、お腹が空いているランチにはぴったり＆楽々ですよ…是非！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、焼豚は1口サイズ、しそは千切りに、卵は溶いておきます。
- 2
まずは、フライパンに油をひき、玉ねぎを炒めます。
- 3
溶き卵・ごはんを入れ、まんべんなく炒め合わせます。(このへんはみなさんのご家庭の方法が一番美味しいと思います！)
- 4
焼豚をゴロゴロと入れ、しょうゆ・みりん・砂糖をかけ入れて、炒め合わせます。
そこへしそをパラパラと入れ、軽く混ぜます。 - 5
塩・こしょうで味をととのえ、最後にごま油を加え、炒め合わせたら、器にもり、お好みで紅生姜をのせて出来上がりです！
コツ・ポイント
コツはお腹が空いていることです！ 写真では紅生姜を後のせしていますが、私は紅生姜が大好きなので、実は「5」の前に刻んだ紅生姜をたんまり入れて炒めています。ただ、この場合、子供が食べられませんm(_ _)m
つくれぽ
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