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鶏もも肉のグリル
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鶏もも肉のグリル-レシピのメイン写真

鶏もも肉のグリル

まりぃっち
まりぃっち @cook_40065181

オーブンという強い味方でグリル。
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オーブンにお任せ。料理と言えるのかどうか。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉グリル
  • 鶏もも肉(皮、骨つき) 4枚
  • 各種調味料 塩、コショウ、ハーブ類 各大さじ1
  • スープ
  • 冷凍野菜 1カップ
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 小さじ2分の1
  • サラダ
  • ルッコラなど お好み量
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作り方

  1. 1

    塩コショウ、ハーブ類を用意。

    • 鶏もも肉のグリル作り方1写真
  2. 2

    1を鶏肉両面にまぶす。

    • 鶏もも肉のグリル作り方2写真
  3. 3

    1の鶏肉を強火で両面に焼き色をつける。油が飛び散るのでご注意ください。余分な油はキッチンペーパーなのでふき取る。

    • 鶏もも肉のグリル作り方3写真
  4. 4

    3の鶏肉を皮面を上にして、華氏300度F(摂氏150℃)で45分加熱 オーブン加熱が出来ないフライパンの場合は別容器で。

    • 鶏もも肉のグリル作り方4写真
  5. 5

    スープを作る。小鍋に湯をわかし冷凍野菜とコンソメを入れる。ひと煮立ちさせたら味見して塩コショウで味を調え弱火でコトコト。

    • 鶏もも肉のグリル作り方5写真
  6. 6

    皿にサラダを盛り付け、焼きあがった鶏肉をのせて出来上がり。

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まりぃっち
まりぃっち @cook_40065181
2011/10/09 05:05に公開
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 ハーブ ルッコラ ミックスベジタブル

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