簡単!安い!絶品ティラミス
おちびママ @cook_40086290
失敗なし!旦那様も子供も大好きな味!濃厚なのにしつこくないので、たくさん作ってもすぐになくなります!
このレシピの生い立ち
昔から食べていた母の味すぐに食べきっちゃうくらいおいしいです煜
簡単!安い!絶品ティラミス
失敗なし!旦那様も子供も大好きな味!濃厚なのにしつこくないので、たくさん作ってもすぐになくなります!
このレシピの生い立ち
昔から食べていた母の味すぐに食べきっちゃうくらいおいしいです煜
作り方
- 1
オーブンを180度にあたためておく。
クリームチーズを常温でやわらかくしておく。 - 2
スポンジケーキを作る。卵3個をボールに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜたら砂糖を入れ、もったりするまで泡立てる。
- 3
2にふるいにかけた薄力粉を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。泡を潰さないようにさっくりと!
- 4
3を鉄板などの型に流し込み180度のオーブンで10〜15分焼く。焼き上がったらビニール袋に入れておくとしっとりする。
- 5
クリームを作る。クリームチーズをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。クリーム用の砂糖を半分入れ混ぜる。
- 6
別のボウルに生クリームを入れる。泡立て器で少し泡立てたら残りの砂糖を入れ、角が立つくらいまで泡立てる。
- 7
クリームチーズと生クリームをよく混ぜ合わせる。クリームの出来上がり。
- 8
スポンジケーキを型に敷き詰め、ブレンディーコーヒーをたっぷり染み込ませる。(ヒタヒタになるくらいが美味☆)
- 9
クリームを入れ、スプーンなどで表面を整え、上からココアをふりかける!
出来上がり〜☆
コツ・ポイント
卵を泡立てる時は暖めながら、生クリームを泡立てる時は氷水などで冷やしながらするといいです。
ココアは無糖がいいと思います〜
生クリームはお安い植物性で十分おいしいです!!
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