大根葉と豚肉のガッツリふりかけ★
nanairo＊ @cook_40038464
大根の葉は栄養たっぷり★甘辛でごはんが進むふりかけにしちゃいました！
このレシピの生い立ち
大根の葉を余すことなく使い切る、栄養満点のふりかけです。お弁当にもピッタリ♪
大根葉と豚肉のガッツリふりかけ★
大根の葉は栄養たっぷり★甘辛でごはんが進むふりかけにしちゃいました！
このレシピの生い立ち
大根の葉を余すことなく使い切る、栄養満点のふりかけです。お弁当にもピッタリ♪
作り方
- 1
大根葉・茎は粗いみじん切りにする。豚肉は1センチ角程度に切る（ひき肉でも作れます）。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れて、豚肉をさっと炒める。葉を加えて油を絡めながら炒める。
- 3
大根葉がしんなりしてきたら、しょうゆ・みりん・砂糖を加え、水分を飛ばすように炒める。
- 4
胡麻油を加えて、さっと炒めたら完成★
コツ・ポイント
水分をしっかり飛ばすことで、保存がきくおかずになります。お弁当にも♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17799686
