カッターで中心から細かい部分から切り抜いていきます。私が使用してるのは100円ショップで買ったカッティングマットです。

ピンセットを使いながらだと、やりやすいです。必要なパーツと不要なパーツを分けながら切ります。

スライスチーズの上にカットした海苔をふんわりとのせ、目などのパーツをバランスを見ながら置きます。

位置が決まったら、ピンセットの先等で押さえて貼り付けます。それをマヨネーズを少量塗ったハムの上に乗せます。

彩りで枝豆、人参のグラッセをくり抜いたものを乗せて完成です。

レシピID : 17800083　 うずらのひよこの作り方はこちらです。