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おからチャーハンinオイスターソース
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おからチャーハンinオイスターソース-レシピのメイン写真

おからチャーハンinオイスターソース

taochann
taochann @cook_40050896

豆乳でパサパサしがちなおからチャーハンがしっとりと♪味の決め手はオイスターソース!
このレシピの生い立ち
パサパサしがちなおからチャーハンがしっとりと。
THE 豆乳マジック!

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材料

3人分
  • おから 20g
  • ご飯 3膳
  • 豆乳 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダオイルをしいて、おからを炒め、豆乳をいれてしっとりさせる。

  2. 2

    ご飯を入れ、オイスターソース・しょうゆ・塩・こしょうで味つけして出来上がり。

コツ・ポイント

・おから+豆乳でパサパサする感じが消えます!
・このレシピを普通のチャーハンに仕上がります。
・オイスターソースの方が個人的に好みですが、
 なければウスターソースでも代用可能。
・しっとりとしてボリュームがあって美味しいです。

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taochann
taochann @cook_40050896
2011/10/05 18:13に公開
栄養バランスを偏らせずに家族3人健康に過ごせることを目標にがんばっていますきっかけは家族の骨粗しょう症・高血圧・糖尿病。「医食同源」を信じてバランスのいい食事を目標カンタン・栄養価・美味・低コストを目指してます。お料理初心者ですので完璧ではありませんがそれなりに奮闘していますのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒飯 豆乳 おから ご飯

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