大根をおろし、ザルにあげて水気を切る。豚肉は食べよい大きさに切る。なめこは洗い、ザルにあげておく。

すしあげをキッチンペーパーに挟み、ギュッと押さえて油を吸わせ、細切りにしてトースター等でこんがり焼く。

深さのあるフライパンにごま油とニンニク、生姜を入れてから火にかけ、香りが出たら＊を加える。

④が煮立ったら豚肉を加え、灰汁を取り、大根おろしとなめこも加え煮立たせる。

茹であがったスパゲティを加え、混ぜ合わす。
味見して薄ければ塩で調える。

出来あがり♬
お好みで一味をかけて♬
柚子胡椒を少し加えても美味しいです♡

2012年
ＣＯ・ＯＰさんのレシピカードとちらしに掲載して頂きました♡

2015/2/17
お陰様で話題入りさせていただく事が出来ました♡
有難うございます(✿ˇ◡ˇ)♡