ほっくり甘いかぼちゃコロッケです:Dこのレシピの生い立ちかぼちゃコロッケだあーいすき♪
かぼちゃを竹串がスッと通るまで、レンジか茹でて加熱しておきます。
柔らかくなったらしっかり水気を切って潰し、砂糖･醤油･バター･コーヒーフレッシュを入れ混ぜる。
まだ熱いので、冷めてから形を整えて衣をつけて揚げたら完成♪
水分をちゃんととってから潰さないと、形を整えるとき水っぽくなってやりにくいです。お好みで中にチーズをいれてもおいしいです♪
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