ほうれん草とツナの味噌麻婆

Name: ほうれん草とツナの味噌麻婆
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 １輪; 人参（みじん切り） １／３本; にんにく（みじん切り） １片; ツナ １缶; 生姜 １片; サラダ油 適量; ☆水 大さじ３; ☆味噌 大さじ１と1/2; ☆みりん 大さじ１; ☆醤油 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆砂糖 小さじ２; ☆豆板醤 小さじ２; かつおぶし 適量

ロッキン @cook_40049122

お手軽に手に入るツナ缶とほうれん草と人参でピリ辛、でも、ほんのり懐かしい味がする１品です！
このレシピの生い立ち
お手軽に手に入るツナ缶を使って栄養価の高いほうれん草と一緒にお手軽料理を作ってみました。

ほうれん草とツナの味噌麻婆

ロッキン @cook_40049122

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材料

３人分

ほうれん草　１輪
人参（みじん切り）　１／３本
にんにく（みじん切り）　１片
ツナ　１缶
生姜　１片
サラダ油　適量
☆水　大さじ３
☆味噌　大さじ１と1/2
☆みりん　大さじ１
☆醤油　大さじ１
☆酒大さじ１
☆砂糖　小さじ２
☆豆板醤　小さじ２
かつおぶし　適量

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作り方

1

ボールに☆の材料全てをいれ、よく混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油をひき、にんにくと生姜で香りをだした後、人参とツナをいれ炒めます。
3

２）にざく切りしたほうれん草を加え、炒めたら、しんなりしたら、１）のソースを一気に加え、全体を混ぜたら出来あがり。
4

器によそったら、かつおぶしをかけて召し上がれ。

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つくれぽ

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ロッキン @cook_40049122

2011/10/07 10:11に公開

家族の美味しい顔をみたくって、日々アイデア満載のお菓子やお料理を作ってます。アメリカからの発信です！ブログも同時公開中です。遊びに来てくださいね♪http://ameblo.jp/rokkinhouse/アメリカ生活などのお話がいっぱい載ったブログ、こちらも是非遊びに来てくださいね♪https://rokkinhouse.com/

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