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チキン南蛮
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チキン南蛮-レシピのメイン写真

チキン南蛮

まるうさ
まるうさ @cook_40052514

簡単でサクサク
タルタルソースと相性抜群です
このレシピの生い立ち
今日はちょっと酸っぱいものが食べたくて

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 200g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 1/2カップ
  • 水 大2
  • 塩胡椒 適量
  • 揚げ油 適量
  • たれ
  • しょうゆ 大2
  • 砂糖 大4
  • みりん 大2
  • タルタルソース
  • 玉ねぎ 1/4
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大3
  • ケチャップ 大1
  • 牛乳 大1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はそぎ切りにし、塩胡椒をする。

  2. 2

    片栗粉に卵を割り入れ、よく混ぜる。水を加えてさらによく混ぜる。

  3. 3

    1を2によく絡ませ、油で揚げる。

    • チキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    たれをよく混ぜ、3の鶏肉を漬ける。

  5. 5

    玉ねぎをみじん切りにし、水にさらしておく。ゆで卵、他の材料を混ぜ、固く絞った玉ねぎを加える。

  6. 6

    盛りつけて出来上がり。

    • チキン南蛮作り方6写真
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まるうさ
まるうさ @cook_40052514
2012/12/21 13:01に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 片栗粉 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17801280
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