シャキシャキ✿菊のおひたし✿

Name: シャキシャキ✿菊のおひたし✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菊（紫でも黄色ＯＫ） １～２パック; 酢 適量（大さじ１～２くらい）; ★醤油 適量; ★だし汁（本だし＋水でも可） 少量; ★生姜またはからし（どっちもチューブ） 好きなだけ

秋の食べ物、菊。
シャキシャキの菊のおひたしを食べると秋になった～！っていう感じがします（*^_^*）
花びらを食べるっていう感覚もかわいくて好き♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から、秋といえば菊を食べていたので食べたくなった。

材料

菊は茹で過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意！
水気を切る時も、手でギューっと絞りすぎないように！抑える程度で。
お酢を入れたお湯で茹でるとキレイな菊の色がでます✧

++ゆゆ++ @cook_40038306

2007/10/11 06:46に公開

酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。

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