バター香る ＊ かぼちゃサラダ
muu＊ @cook_40071307
バターの香りがふわっと香る♡
リコッタチーズ入りなので
ぱくぱく食べられちゃいます♪
パンに挟んでも美味しいです´｀*
このレシピの生い立ち
バター好きのためのマーガリンのモニターに当選したので。
バター香る ＊ かぼちゃサラダ
バターの香りがふわっと香る♡
リコッタチーズ入りなので
ぱくぱく食べられちゃいます♪
パンに挟んでも美味しいです´｀*
このレシピの生い立ち
バター好きのためのマーガリンのモニターに当選したので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種と皮を取り適当な大きさに切り、蒸し器で蒸す。（電子レンジでもいいです。）
- 2
箸がすっと通るくらいに柔らかくなったら、ボウルに取り出しかぼちゃが温かいうちにマッシャーで潰す。
-
- 3
時間のある方は、ここで裏ごしすると出来あがったときの口当たりがよくなります。
- 4
フライパンにマーガリンを入れ火にかける。（常に強火）
溶けて香ばしいバターの香りがしてきたらかぼちゃを入れ混ぜる。 -
- 5
少し練ってから火を止め、また練る。
-
- 6
ある程度冷めたらボウルに戻し、塩と胡椒を入れ混ぜる。
チーズも入れて軽く混ぜる。 -
- 7
出来上がり♪
温かいとバターの香りがあまりしないので、冷やして食べることをおススメします。 - 8
工程写真は2倍量で作っている写真です。
かぼちゃは、種と皮ととった状態で約220gありました。 - 9
私のリコッタチーズのレシピはこちらです。
→ID：18975263
酸味がきつすぎず、食べやすいですよ◎ -
コツ・ポイント
＊ マーガリンの焦がしすぎには注意して下さい。
＊ かぼちゃを裏ごしすると格別美味しくなります＾＾*
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17801386
