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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

*あみ*
*あみ* @cook_40026928

隠し味はコーヒーミルク！あとはマヨネーズのみの味付けですが、ホントに美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる、私の大好きなサラダです。冷蔵庫が淋しい時でも、常備してるもので出来るので私のお助けメニューです。

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母がよく作ってくれる、私の大好きなサラダです。冷蔵庫が淋しい時でも、常備してるもので出来るので私のお助けメニューです。

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*あみ*
*あみ* @cook_40026928

隠し味はコーヒーミルク！あとはマヨネーズのみの味付けですが、ホントに美味しくなります♪
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母がよく作ってくれる、私の大好きなサラダです。冷蔵庫が淋しい時でも、常備してるもので出来るので私のお助けメニューです。

隠し味はコーヒーミルク！あとはマヨネーズのみの味付けですが、ホントに美味しくなります♪
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材料

４人分
  1. 冷凍かぼちゃ 1袋
  2. レーズン 1/2カップ
  3. コーヒーミルク 5～6コ
  4. マヨネーズ お好みでたっぷり
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作り方

  1. 1

    レーズンはお湯に浸しておきます。冷凍のかぼちゃはレンジで温め、フォークで荒くつぶします。

  2. 2

    １のかぼちゃにコーヒーミルクをかけて軽く混ぜ、粗熱が取れてから、水気を切ったレーズンとマヨネーズを混ぜて完成♪冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    テーブルに出すときにもう一度マヨネーズ入れ、軽く混ぜるとキレイです。（マヨネーズが少し残るぐらい。）

コツ・ポイント

もちろん冷凍かぼちゃでなく生のかぼちゃでも美味しく出来ます。マヨネーズはこれじゃちょっと多いかな・・・ぐらいたっぷり入れると美味しいです♪

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*あみ*
*あみ* @cook_40026928
2007/10/07 21:45に公開
毎日のようにクックパッドのみなさんの料理を作っています♪たくさんの美味しいレシピ、料理のヒント！勉強になることがいっぱい！ありがとうございます♪
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