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冬のサラダ◎白菜のコールスロー
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冬のサラダ◎白菜のコールスロー-レシピのメイン写真

冬のサラダ◎白菜のコールスロー

さとっち★
さとっち★ @cook_40043869

コールスローは白菜でも旨し!!白菜1/4個がぺろりと食べられます!!

2012.2.3初の話題入り!!
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんから教えてもらったレシピ。市販のドレッシングよりさっぱりしているので大好きな味です。

コールスローは白菜でも旨し!!白菜1/4個がぺろりと食べられます!!

2012.2.3初の話題入り!!
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お姉ちゃんから教えてもらったレシピ。市販のドレッシングよりさっぱりしているので大好きな味です。

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冬のサラダ◎白菜のコールスロー

さとっち★
さとっち★ @cook_40043869

コールスローは白菜でも旨し!!白菜1/4個がぺろりと食べられます!!

2012.2.3初の話題入り!!
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お姉ちゃんから教えてもらったレシピ。市販のドレッシングよりさっぱりしているので大好きな味です。

コールスローは白菜でも旨し!!白菜1/4個がぺろりと食べられます!!

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材料

4人分
  • 白菜 1/4個（400g）
  • ロースハム ３枚
  • ホールコーン 60g
  • ●オリーブ油（サラダ油でも） 大さじ1
  • ●酢 大さじ2
  • ●マヨネーズ 大さじ2～3
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●こしょう　 適量
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作り方

  1. 1

    ●の材料をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
    最初は↑みたいに黄色っぽいですが…

    • 冬のサラダ◎白菜のコールスロー作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜていくとこんな風になります。

    • 冬のサラダ◎白菜のコールスロー作り方2写真
  3. 3

    白菜は繊維に沿ってせん切りにします。ハムもせん切りにします。コーンの水気は切っておきます。

    • 冬のサラダ◎白菜のコールスロー作り方3写真
  4. 4

    1のボウルに野菜とハムを入れます。こんなにもりもりになりますが…。

    • 冬のサラダ◎白菜のコールスロー作り方4写真
  5. 5

    手でよくもみ混ぜるとこんなにしんなりします！

    • 冬のサラダ◎白菜のコールスロー作り方5写真
  6. 6

    2～3時間味をなじませて出来上がり。

コツ・ポイント

我が家では食感を残したいので白菜は繊維に沿ってきりますが、繊維を断ち切る切り方でもOK。
よりしんなりします。

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さとっち★
さとっち★ @cook_40043869
2011/10/16 04:24に公開
楽しくおいしく食べることが健康への近道◎ 嵐大好き☆ リラックマ大好き★ 家庭菜園もちまちまやっております。「のんびりクックの会」会員No.72「鯖♡同盟」会員No.10「ゆったりのんびり東北会☆」会員No.14
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このレシピのキーワード

サラダ コールスロー 白菜 コーン缶 ハム

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