❤しっとり㊙栗きんとん❤
あきてぃんくる @cook_40071442
秋の収穫♪自然派贅沢おやつ☆栗きんとん♪
【しっとり】の秘密は…南瓜をちょ～っと混ぜるだけ♪お抹茶とベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
栗きんとん、大好きだけれどちょっとぱさぱさする…を解消のレシピ♪
❤しっとり㊙栗きんとん❤
秋の収穫♪自然派贅沢おやつ☆栗きんとん♪
【しっとり】の秘密は…南瓜をちょ～っと混ぜるだけ♪お抹茶とベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
栗きんとん、大好きだけれどちょっとぱさぱさする…を解消のレシピ♪
作り方
- 1
☆用意するもの☆
栗は水にさらしてあくを抜きます。 -
- 2
栗と南瓜を蒸しあげます。
-
- 3
蒸した栗と南瓜をペースト状にします。
POINT;少し粒が残るくらいが美味しいです♪ -
- 4
サランラップでしぼて…
☆完成☆
-
コツ・ポイント
南瓜を使うことでしっとりとし、甘さに奥行きがでます♪
南瓜の黄色がきれいにでて、見た目もきれいになります♪
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