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❤しっとり㊙栗きんとん❤
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❤しっとり㊙栗きんとん❤-レシピのメイン写真

❤しっとり㊙栗きんとん❤

あきてぃんくる
あきてぃんくる @cook_40071442

秋の収穫♪自然派贅沢おやつ☆栗きんとん♪
【しっとり】の秘密は…南瓜をちょ~っと混ぜるだけ♪お抹茶とベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
栗きんとん、大好きだけれどちょっとぱさぱさする…を解消のレシピ♪

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【しっとり】の秘密は…南瓜をちょ~っと混ぜるだけ♪お抹茶とベストマッチ♪
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材料

4個分
  • 栗 7個程
  • かぼちゃ 1切れ
  • 三温糖orきび砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆用意するもの☆
    栗は水にさらしてあくを抜きます。

    • ❤しっとり㊙栗きんとん❤作り方1写真
  2. 2

    栗と南瓜を蒸しあげます。

    • ❤しっとり㊙栗きんとん❤作り方2写真
  3. 3

    蒸した栗と南瓜をペースト状にします。
    POINT;少し粒が残るくらいが美味しいです♪

    • ❤しっとり㊙栗きんとん❤作り方3写真
  4. 4

    サランラップでしぼて…

      ☆完成☆

    • ❤しっとり㊙栗きんとん❤作り方4写真

コツ・ポイント

南瓜を使うことでしっとりとし、甘さに奥行きがでます♪
南瓜の黄色がきれいにでて、見た目もきれいになります♪

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あきてぃんくる
あきてぃんくる @cook_40071442
2011/10/16 04:24に公開
創作料理 大好き❤健康的な料理作りに励んでるです♪美味しくできたお皿の覚え書き☆
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 生栗

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