簡単でおいしいローストチキン
ごはんにぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て参考にし、我が家流にアレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
肉の骨に沿って包丁で切れ目を入れ、皮にはフォークで穴をあける。
- 2
ジップロック(大)に鶏肉5本を入れ、並べる。
- 3
ボウルに☆を入れ混ぜた後、肉が入ったジップロックに入れる。
- 4
空気を抜き、封をしたら軽く揉み冷蔵庫で半日程味をなじませる。
- 5
味がしみ込んだら、オーブン用の天板にクッキングシートを敷き、皮面を下にして焼く。
- 6
SANYOの物でしたら、220℃で10分→250℃で15分→ひっくり返して250℃で5分で大丈夫だと思います。
- 7
皿に乗せ、足の部分にアルミホイルを巻けば完成です。
コツ・ポイント
もしかしたらオーブン(もしくはメーカー)により焼き方が異なるかも知れませんので、各家庭で調節願います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17801833
