作り方
- 1
コマ肉を3〜4cmに切り、☆を揉み込む。
- 2
ピーマンは細切りし、*は混ぜておく。
- 3
1をフライパンで焼く。色が変わり火が通ったら皿に取り出す。
- 4
フライパンにピーマンを入れて炒め、火が通ったら、肉を戻し入れる。*を入れて、全体にからめたら出来上がり!
コツ・ポイント
肉を皿に取り出すことで、焼き過ぎを防ぎます。写真はたけのこの水煮を入れています。
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