失敗なし中まで美味しい「焼きおにぎり」♪
管理栄養士かな @cook_40052088
タレが決め手の「焼きおにぎり」そして崩れずしっかり中まで美味しい焼きおにぎり、懐かしい味を作ってみませんか？絶品です☆
このレシピの生い立ち
子供のころ良く母が作ってくれました。当時はフライパンではなく、サラダ油も使いませんでしたが、手軽にできるフライパンにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯でおにぎりを作る
- 2
フライパンにサラダ油を熱しおにぎりを中火でじっくり両面カリッと焼く(なるべくいじらない)
- 3
ボウルに醤油、だし、砂糖を合わせよく混ぜる
- 4
焼き目が付いたおにぎりの両面にタレをしっかり付けフライパンでもう一度さっと焼く(焦げやすいので手早く焼く)
コツ・ポイント
フライパンで焼き目を付ける時になるべくいじらないのがコツ・・・しっかり表面をカリッと焼くことが崩れないポイントです。またタレも手早くしっかり付けてフライパンに戻し手早く両面焼きます。中まで味がしっかり浸みて美味しい「焼きおにぎり」です☆
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