卵・乳製品不使用バナナドーナッツ

ひつじパンダうさぎ
ひつじパンダうさぎ @cook_40090320

子供のおやつに作ってあげると大喜び♪
食物繊維も摂れてママの便秘解消にも
なりました*^^*
ぜひ、作ってみてくださいね
このレシピの生い立ち
幼稚園でママ達とクッキング教室をした時に出逢ったレシピです。
卵、乳製品アレルギーっ子でも食べれるおやつ!
そして、簡単に作れて便秘解消になり、美味しい!!
初めて作ったときは粉砂糖を使いましたが家で
きな粉に変えても美味しかったです。

卵・乳製品不使用バナナドーナッツ

子供のおやつに作ってあげると大喜び♪
食物繊維も摂れてママの便秘解消にも
なりました*^^*
ぜひ、作ってみてくださいね
このレシピの生い立ち
幼稚園でママ達とクッキング教室をした時に出逢ったレシピです。
卵、乳製品アレルギーっ子でも食べれるおやつ!
そして、簡単に作れて便秘解消になり、美味しい!!
初めて作ったときは粉砂糖を使いましたが家で
きな粉に変えても美味しかったです。

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材料

  1. ホットケーキミックス粉(SHOWA) 100g
  2. バナナ(完熟) 1本(大きめ)
  3. 砂糖(グラニュー糖) 10g
  4. きな粉 20g
  5. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    食物アレルギーが気になる方は乳・卵がミックス粉に入っていないホットケーキミックス粉(SHOWA)を使用してください。

  2. 2

    ボールにホットケーキミックス粉(SHOWA)を分量入れておく

  3. 3

    バナナの皮を一枚めくり、大きめフォークでつぶす

    (青いバナナよりシミだらけの完熟バナナなら潰しやすいですよ!)

  4. 4

    つぶしたバナナを粉の入ったボールに入れこの2つの材料を根気よく混ざるまで練り合わせる

  5. 5

    油に火をかけ、揚げ温度になったらネタをスプーン2本で救い上げ揚げていく

  6. 6

    まんべんなく転がし、火が中まで通ったら取り出し油を切る

  7. 7

    仕上げは砂糖、きな粉をまぶして出来上がり♪

  8. 8

    グラニュー糖かけたド—ナツ

  9. 9

    食べ残ったバナナって凍らすだけでなく、ぜひバナナド—ナッツ作ってね♪
    外はシミでも中はキレイだもんねっ

コツ・ポイント

ミックス粉とバナナだけで生地がまとまるの!?
と始めは半信半疑ですが見事に生地となってまとまります。
絶対、余計な水分を足さないで下さいね。

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