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かぼちゃのマーブルチーズタルト♡
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かぼちゃのマーブルチーズタルト♡-レシピのメイン写真

かぼちゃのマーブルチーズタルト♡

twinflower
twinflower @cook_40090994

ミキサーで混ぜるだけの、簡単で濃厚な南瓜のチーズケーキをタルトにしました♪意外と簡単なマーブル模様で華やかさUP♡

このレシピの生い立ち
タルトにカボチャのチーズケーキを流して焼いてみました。
見た目が地味なので・・・マーブル模様で華やかにしてみました♪

ミキサーで混ぜるだけの、簡単で濃厚な南瓜のチーズケーキをタルトにしました♪意外と簡単なマーブル模様で華やかさUP♡

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タルトにカボチャのチーズケーキを流して焼いてみました。
見た目が地味なので・・・マーブル模様で華やかにしてみました♪

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かぼちゃのマーブルチーズタルト♡

twinflower
twinflower @cook_40090994

ミキサーで混ぜるだけの、簡単で濃厚な南瓜のチーズケーキをタルトにしました♪意外と簡単なマーブル模様で華やかさUP♡

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タルトにカボチャのチーズケーキを流して焼いてみました。
見た目が地味なので・・・マーブル模様で華やかにしてみました♪

ミキサーで混ぜるだけの、簡単で濃厚な南瓜のチーズケーキをタルトにしました♪意外と簡単なマーブル模様で華やかさUP♡

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見た目が地味なので・・・マーブル模様で華やかにしてみました♪

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材料

18㎝タルト台1台
  • お好きなタルト台(18㎝) 1台
  • かぼちゃ(種、皮を取り除いて) 200g位
  • ●全卵 1個
  • ●砂糖 50g
  • ●クリームチーズ 100g
  • ●牛乳 100cc
  • ●ラム酒 大さじ1
  • マーブル用
  • 純ココア 大さじ1弱
  • 牛乳 少々
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作り方

  1. 1

    タルト台を用意する。参考に→レシピID :17801161
    160度で35分下焼きし、型ごと冷ましておく。

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方1写真
  2. 2

    カボチャは種を取り、レンジでチンしてやわらかくし、皮も取っておく。1/4個くらいが目安。

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方2写真
  3. 3

    カボチャと、●の材料をすべてミキサーかFPでなめらかになるまで撹拌する。

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方3写真
  4. 4

    タルト台に流し込む。(マーブル用に後でミキサーに残った生地を使用する)
    オーブンは180度に余熱しておく。

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方4写真
  5. 5

    純ココアを温めた牛乳少量で伸ばし、残ったカボチャ生地大さじ2程度と合わせて混ぜる。流れる位の固さに調整し、濾しておく。

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方5写真
  6. 6

    ☆注意☆
    ココアの粒が残るとうまく絞れないので濾しています。ココアの代わりに、溶かしたチョコレートでもOKですよ♪

  7. 7

    クッキングペーパーを写真のように丸めてコルネを作り、ココア生地を入れ、空気が入らないようひねってそこを持つ。

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方7写真
  8. 8

    生地が出る位にコルネの先端をカットし、写真のように絞り出す。なるべく、タルトの縁につかないように気をつけて!

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方8写真
  9. 9

    箸などで、ゆっくりと縦に模様を入れていく。

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方9写真
  10. 10

    余熱したオーブンを160度に下げ、30分焼く。

  11. 11

    粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方11写真
  12. 12

    ハロウィンデコにしてもいいですね♪参考にして下さい→ハロウィン★しっとりパンプキンタルト♪レシピID :18557958

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方12写真
  13. 13

    2012,9,30話題のレシピ入りしました♪作ってくださったみなさん、ありがとう♡

    • かぼちゃのマーブルチーズタルト♡作り方13写真

コツ・ポイント

ミキサーで混ぜるだけなのでコツは特にありません♪マーブルは綺麗に出来ると嬉しいので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♡

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twinflower
twinflower @cook_40090994
2011/10/09 08:24に公開
昔からお菓子作りが大好き♪双子の娘たちの大好きなプリンを始め、あまり特別な材料は使わず、簡単で季節感のあるスイーツを毎週手作りしています♡いつでも娘たちが母の味を再現できるよう、レシピを残していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

タルト ココア かぼちゃ クリームチーズ 牛乳 卵 ラム酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17802020
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