♪冷凍の平目がお洒落なココットに♪

Name: ♪冷凍の平目がお洒落なココットに♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍の魚（平目使用） 3枚くらい; 卵 1.5個; 牛乳 60ｍｌ; 生クリーム 30ｍｌ; 塩コショウ 小さじ1/4づつ程度; バター 小さじ1弱; とろけるチーズ お好きな量を; バター（器に塗る用） 適量

JCT @cook_40081851

少量の冷凍魚だって、ちょっとした工夫でお洒落な一品に。ココット皿に載せてそのまま食卓に出しても素敵ですね☆簡単料理です！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余っていた冷凍の平目がほんの数枚。
この数枚を使って何ができるかな～？
チーズをたっぷりかけてボリュームを増しココットに
しました。

♪冷凍の平目がお洒落なココットに♪

JCT @cook_40081851

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材料

2人分

冷凍の魚（平目使用） 3枚くらい
卵 1.5個
牛乳 60ｍｌ
生クリーム 30ｍｌ
塩コショウ小さじ1/4づつ程度
バター小さじ1弱
とろけるチーズお好きな量を
バター（器に塗る用）適量

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作り方

1

冷凍の平目を解凍しバター小さじ1弱で焼きます。後でオーブントースターで火を通すので焼き過ぎないように。
2

卵、牛乳、生クリーム、塩コショウを混ぜる。そして炒めた平目を切り、混ぜ合わせる。
3

耐熱用の器にバターを薄く塗り、混ぜ合わせた物を入れてください。そしてお好みの量のチーズをかけます。
4

オーブントースターで
10分程焼き、焦げ目がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は平目を使いましたが、タラや淡白な白身魚が合うと思います。
タラ等厚みがある物を使う際には一口サイズに切るとお子様も食べやすいですね。
グラタンよりも簡単に出来てオススメですよ☆

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つくれぽ

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JCT @cook_40081851

2011/10/05 16:03に公開

アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪

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