
スクランブル豆腐ボウル
エリカ・アンギャルさんのオススメレシピを自分流にアレンジしてみました。
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オリーブオイルでににくと玉ねぎをいためる。
ほうれん草、プチトマトなど好きな野菜を入れ、木綿豆腐を入れていためる。
塩コショウで味をととのえる。
3をご飯にのせてできあがり
ご飯は玄米など、食物繊維が多いものがおすすめ☆
入れる野菜は好きなものでOK!!
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