野菜類はお好みにカット、鶏肉は7～8ミリにスライスし★で下味付け片栗粉まぶします。

フライパンにごま油を入れ、１の鶏肉を炒めます。８割がた火が通ったらシメジ・小松菜等炒め☆を合わせ混ぜ出来上がりです。