黄金いかの韓国風味。

kookuro
kookuro @cook_40044664

黄金いかに少し味を足すだけ。
お酒にもご飯にも相性バツグン♪
新年会や忘年会の時には必ず作ります。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
忘れられない、食べだすと止まらない危険な味つけです。

黄金いかの韓国風味。

黄金いかに少し味を足すだけ。
お酒にもご飯にも相性バツグン♪
新年会や忘年会の時には必ず作ります。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
忘れられない、食べだすと止まらない危険な味つけです。

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材料

  1. 黄金いか 1パック
  2. 葱の小口切り 大さじ1
  3. ごまごま 各小さじ1
  4. しょう油 小さじ1/2
  5. 粉唐辛子 小さじ1/4~
  6. にんにくすりおろし 少々
  7. 糸唐辛子(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    今回使用した黄金いかはスーパーで購入。1パック100gでした。

  2. 2

    全ての材料をボウルなどで混ぜ合わせるだけ。

コツ・ポイント

にんにくのすりおろしは好みで入れても入れなくても◎
粉唐辛子は韓国産の物がおススメですが、なければ一味でも。

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kookuro
kookuro @cook_40044664
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大学時代取り損ねた管理栄養士免許を一年間猛勉強し今年(平成30年)合格しました!!大阪在住☆子育てひと段落自分磨きにやる気&興味満載の37歳主婦です健康と美容によくて美味しくて簡単という贅沢なレシピを作りたいです♡4年キッチンで勤めていたおそば屋さんを卒業しずっと働きたかった憧れのレストランで新たにパート♪盛りつけの腕を磨きたい☆
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