我が家のこだわり♥おからチャン♥

さゆぅみ
さゆぅみ @cook_40091218

沢山の量を作れる♬
余ったらコロッケにも変身!!
コツは仕上げの隠し味('∀`)」
このレシピの生い立ち
我が家自慢のおからを知ってもらいたくて・・・♬*

我が家のこだわり♥おからチャン♥

沢山の量を作れる♬
余ったらコロッケにも変身!!
コツは仕上げの隠し味('∀`)」
このレシピの生い立ち
我が家自慢のおからを知ってもらいたくて・・・♬*

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材料

6人or7人分
  1.  おから  200㌘
  2. 玉ねぎ  中1個
  3. * 人参  小1本
  4. * コンニャク  1枚
  5. * 椎茸  3枚
  6.  調味料
  7.  ごま油+サラダ油  大さじ1
  8.  椎茸の戻し汁   全部
  9.  砂糖  大さじ2
  10.  塩  小さじ1
  11.  酒  大さじ2
  12.  みりん  大さじ2
  13.  醤油  大さじ3
  14.  牛乳  100㏄

作り方

  1. 1

    ・下準備
    *の材料を全部みじん切り!!
    ※椎茸は水につけて戻して下さい(←砂糖を少し入れると早く戻ります♬)

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れて*の具を全部炒めます

  3. 3

    炒めながら,調味料を全部入れて具全体になじませて・・・
    火が通ったら・・・!!

  4. 4

    おからチャンの投入!!

  5. 5

    焦げないように混ぜ混ぜしておく♬*

    仕上げに牛乳を入れて炊く♥

コツ・ポイント

仕上げの牛乳が我が家のおからが美味しいコツ♬*
各家庭で味の好き嫌いがあると思いますが我が家はコレですね♥

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学生です!!お菓子作りが趣味でクックパッド活用してます★!よろしくお願いします★ミ
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