フライパンに油をひき、スライスしたにんにくをいれる。(にんにくはお好みで☆)

そこに、２ｃｍくらいに切ったニラを入れ、炒める。

少ししなっとしてきたら、ひき肉を入れ、炒め、火が通ったら溶き卵を流しいれ、軽く火を通す。

鶏がらスープを入れ、塩コショウで味を整える。味が薄いようなら調節する。