ウマウマ！にら炒め☆中華風
けいてぃ♪ @cook_40071372
ニラの消費に☆お肉と卵のうまみがいい感じ！私の大好きな味(＾＾) お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のニラを何とか消費しようと思って作ったら、予想外に美味しい料理が完成しました！！
ウマウマ！にら炒め☆中華風
ニラの消費に☆お肉と卵のうまみがいい感じ！私の大好きな味(＾＾) お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のニラを何とか消費しようと思って作ったら、予想外に美味しい料理が完成しました！！
作り方
- 1
フライパンに油をひき、スライスしたにんにくをいれる。(にんにくはお好みで☆)
- 2
そこに、２ｃｍくらいに切ったニラを入れ、炒める。
- 3
少ししなっとしてきたら、ひき肉を入れ、炒め、火が通ったら溶き卵を流しいれ、軽く火を通す。
- 4
鶏がらスープを入れ、塩コショウで味を整える。味が薄いようなら調節する。
コツ・ポイント
簡単すぎて特にないです。肉の量は適当なので、お好きな量入れてください。
ニラは火を通すと案外量が減るので、このレシピだとニラがペロリと食べられちゃいます！
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