➏パインで2種♡イングリッシュマフィン➏

rokuro @cook_40043990
朝食にパイナップルを使って・・・
甘~いパンと塩気のパンはどうですか?
実はワインとかにも合うんです♬
このレシピの生い立ち
安く買ったパイナップルを使い切るために、朝食用に甘いパターンと、塩気の二種類を作ってみました。
➏パインで2種♡イングリッシュマフィン➏
朝食にパイナップルを使って・・・
甘~いパンと塩気のパンはどうですか?
実はワインとかにも合うんです♬
このレシピの生い立ち
安く買ったパイナップルを使い切るために、朝食用に甘いパターンと、塩気の二種類を作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズにクルミをみじん切りにしたものとパインの汁小さじ1を入れレンジで10~20秒チンして少し柔らかくします。
- 2
イングリッシュマフィンをトースターで焼きます。半分にクリームチーズを乗せ、半分にパインを乗せます。
- 3
チーズの方にはパインを乗せ生クリームを乗せていきます。パインの方にはチーズ・生ハムの順にのせます。
- 4
コーンフレークとレーズンでトッピングしました。削ったチョコレートやアーモンドクランチ、キャラメルクランチ等も合いそう♡
- 5
生ハムを花びらみたいに乗せてみました。無ければ、ハムの厚切りを焼いたものや、普通のハムを2・3枚重ねてもいいと思います。
コツ・ポイント
時間があれば・・・ハムの方のパイナップルは、フライパンで焼くとまた違った風味になりますよ~!!
生クリームは200CCに対して砂糖15gでホイップしたものです。
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