*ピーチパイ*

yamabuki1 @wisteria79misa
焼きたてパイは格別です。♪(*^-^*)
冷凍保存の桃のコンポートで簡単に。
このレシピの生い立ち
子供達が集まったので冷凍しておいた桃のコンポートでパイを作ってみようと。
*ピーチパイ*
焼きたてパイは格別です。♪(*^-^*)
冷凍保存の桃のコンポートで簡単に。
このレシピの生い立ち
子供達が集まったので冷凍しておいた桃のコンポートでパイを作ってみようと。
作り方
- 1
冷凍しておいた桃のコンポートは自然解凍しておく。
- 2
○印の粉類と1cm角に切ったバターを◎印をポリ袋に入れでサッと混ぜて冷蔵庫に30分休ませる。(粉っぽいままで大丈夫。)
- 3
オーブンを210℃で余熱しておく。パイ生地はラップに挟んで5mmぐらいの厚さに伸ばす。
- 4
型に合わせて敷き詰めフォークで全体に穴をあけでおく。
- 5
桃を敷き詰める。(桃から水分が出ても大丈夫,焼くと蒸発します。)
- 6
残ったパイ生地で飾り、◆卵黄をハケで塗る。
- 7
210℃のオーブンで40分焼く。
- 8
2016.7.10
久しぶりに焼きました。焼き時間は、少な目で25分ぐらいでした。
コツ・ポイント
パイ生地の飾り方は、アップルパイ(レシピID:18008311)、ホクホクのパンプキンパイ(ID:17966387)参考にしてください。
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