豆苗は根元を切り落として半分の長さに切る。水でサッと洗い、水気を良く切る。プロセスチーズは一口大に切っておく。

パスタは、1％の塩を入れた熱湯で袋の表示時間通りに茹でる。

最後に豆苗を入れて、ザックリと混ぜ合わせたら完成。