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手羽元の和風トマト煮込み
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手羽元の和風トマト煮込み-レシピのメイン写真

手羽元の和風トマト煮込み

タヨン
タヨン @cook_40044192

圧力鍋で作る ごはんに合う和風トマトシチュー♫お鍋に全部入れて加熱するだけ(^^)v
圧力鍋がなかったらコトコト煮てね*
このレシピの生い立ち
ご飯にあう シチューを食べたくてさ。

圧力鍋で作る ごはんに合う和風トマトシチュー♫お鍋に全部入れて加熱するだけ(^^)v
圧力鍋がなかったらコトコト煮てね*
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ご飯にあう シチューを食べたくてさ。

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手羽元の和風トマト煮込み

タヨン
タヨン @cook_40044192

圧力鍋で作る ごはんに合う和風トマトシチュー♫お鍋に全部入れて加熱するだけ(^^)v
圧力鍋がなかったらコトコト煮てね*
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ご飯にあう シチューを食べたくてさ。

圧力鍋で作る ごはんに合う和風トマトシチュー♫お鍋に全部入れて加熱するだけ(^^)v
圧力鍋がなかったらコトコト煮てね*
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ご飯にあう シチューを食べたくてさ。

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材料

6人分
  • 手羽元 12本
  • ゆで卵 6個
  • 玉ねぎ(くし切り) 大1個
  • 人参(輪切り) 2本
  • トマト(ざく切り) 1個
  • 水 200cc
  • ほんだし 小さじ1
  • トマト缶(カットトマト) 1缶
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1~2
  • お酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • ローリエ 3枚
  • 塩・こしょう 適量
  • ゆでブロッコリー・パスタ
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に塩・こしょう以外の材料をすべて入れ、20分加熱。ピンが降りたらふたを開け少しとろみがつくまで煮込む。

  2. 2

    塩・こしょうで味を整える。

    あればブロッコリー・パスタを添える。

コツ・ポイント

簡単コツなし。

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タヨン
タヨン @cook_40044192
2011/10/06 13:55に公開
皆さんの美味しいレシピに感謝です♡料理・編み物・縫い物・アクセサリー作り・ガーデニングなど手作りが大好きです。長男と娘は結婚し、大学生の次男は一人暮らし。夫との二人暮らしが始まりました。
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このレシピのキーワード

トマト煮 ゆで卵 トマト パスタ にんじん トマト缶 ブロッコリー 酒 玉ねぎ ケチャップ 手羽元

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