正月、お祭りとかお目出たい日の料理には、必ず付いている。錦たまご
母の錦たまごを再現したかった。
このレシピの生い立ち
正月、お祭りとか　お目出たい日の母の料理には、必ず付いていた錦たまご。
一緒に作ったことは無いが、味は忘れていない。
母の錦たまごを再現したかった。