簡単！◆かぼちゃとひじき煮◆

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ゆきぞうクラブ @cook_40086796

食物繊維とカルシウムたっぷりのひじきと一緒にシンプルな味付けで☆
このレシピの生い立ち
昔ながらのシンプルな味付けで食べたくなったので作ってみました。

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材料

かぼちゃ 1/4個
芽ひじき大さじ３
砂糖大さじ１
醤油大さじ１

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作り方

1

ひじきはたっぷりの水で戻しておく。
2

かぼちゃはスプーンでわたと種を取って一口大に切る。
皮はまだらにむく。
3

鍋にかぼちゃの皮を下にして並べ、水をかぼちゃが少し出るくらい入れる。
4

砂糖大さじ１を加え強火にかける。
煮立ったら中火にしやわらかくなるまで煮る。
5

醤油大さじ１と水をよくきった芽ひじきを加えて、汁がなくなるまで煮たら出来上がり☆

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ゆきぞうクラブ @cook_40086796

2011/10/13 15:15に公開

カレーとスパイス料理が好きな夫婦です☆料理の腕を上げる為、いつも皆さんのレシピを参考にしています。目指すは、、冷蔵庫にあるもので作る簡単料理です。これからも宜しくお願いします。