豚肉のビネガーソース

soniak2012
soniak2012 @cook_40067703

ビネガーソース
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タニタ料理本をアレンジしました

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材料

1人分
  1. 豚肉ロース 1枚
  2. タマネギ 1/4
  3. トマト 3こ
  4. ワインビネガー 少々
  5. ニンニク 少々
  6. 生野菜 少々
  7. バター 少々

作り方

  1. 1

    豚肉ロースは塩、胡椒をして小麦粉にまぶし、バターを少々まぶして、オーブンで10分〜15分

  2. 2

    タマネギ、トマトは食べ易い大きさに切り揃えて、ニンニクを少々加えて炒め ワインビネガーを入れて少し煮詰めて完成です

コツ・ポイント

ワインビネガーの酸っぱいのが苦手な人は少量の砂糖を加えて下さいね。

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soniak2012
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