さつまいも＆豚肉の重ね蒸しあんかけ♪

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快くん
快くん @cook_40044858

全部レンジで作れちゃうお手軽レシピです♪
2014/11/26 話題入りありがとうございます(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
さつまいもが収穫出来たので♪

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材料

  1. さつまいも 200g
  2. 豚薄切り肉 100g
  3. ○醤油・酒 各大1
  4. ●水 100cc
  5. ●中華だし 小1/2
  6. ●オイスターソース 大1
  7. ●醤油 小1
  8. ●にんにく・生姜チューブ 各2cm位
  9. ●片栗粉 大1/2
  10. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいも→5mm幅位にスライスして水に晒しておく
    豚肉→○印を入れ揉み込んでおく
    ●印を合わせておく

  2. 2

    ①のさつまいもを軽く水気を取り耐熱ボールに入れてラップしてレンジでチン
    オート機能を使い約７分程でした♪

  3. 3

    お皿に②のさつまいも＆①の豚肉をお皿に重ねて ラップをしレンジでチン
    600wで約5分

  4. 4

    残り2分位のところで合わせておいた
    ●印をもう一度混ぜてから一緒にレンジでチン

  5. 5

    レンジから取り出しお好みで小口切りにしたネギをトッピングしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジの使用時間は目安ですので各ご家庭のレンジで調整して下さい♪

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レシピ作者

快くん
快くん @cook_40044858
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■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…ﾊﾞﾅﾅ・ｾﾛﾘ・ﾚｰｽﾞﾝ■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします　　　　　
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