マカロニパンプキンサラダ
ニャロス @cook_40091441
子供が大好きな具だくさん！
このレシピの生い立ち
マカサラを作ろうとした時にかぼちゃが半端に余ってました。
マカサラに玉ねぎは必須ですが、子供が小さいのでこれでもかと水にさらし辛み取りに励みました。
マカロニパンプキンサラダ
子供が大好きな具だくさん！
このレシピの生い立ち
マカサラを作ろうとした時にかぼちゃが半端に余ってました。
マカサラに玉ねぎは必須ですが、子供が小さいのでこれでもかと水にさらし辛み取りに励みました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を固めに茹でてみじん切りに。玉ねぎ、きゅうりはスライスし塩水に暫くさらし揉んで、水を取り替えながら洗い絞っておく。
- 2
かぼちゃは適当に切ってレンジか茹でて皮を外し潰しておく。（我が家はレンジ500W5分。しばらく放置しました。）
- 3
表示通りマカロニを茹でる。
（この時は早ゆでペンネを使いました。） - 4
ハムは細切り、ツナ缶は油を切っておく。
- 5
材料を全てボウルに入れ調味料で味付け。味が薄ければお好みでマヨネーズと塩を足す。
コツ・ポイント
生クリームはあれば使って下さい。まろやかで優しい味になります。
生クリームやかぼちゃの甘味があるので砂糖は省いても。
最後にブラックペッパーやドライパセリを振って風味up。
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