さつまいもとおからのｿﾌﾄｸｯｷｰ♪
★セイコ★ @cook_40091455
サイズも甘さも調節可能！
甘いものが食べたいけど、食べ過ぎちゃうって人にはオススメです！小麦粉なしなのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
さつまいもが余ってて、何かお菓子にできないかなと思い、作ってみました！
さつまいもとおからのｿﾌﾄｸｯｷｰ♪
サイズも甘さも調節可能！
甘いものが食べたいけど、食べ過ぎちゃうって人にはオススメです！小麦粉なしなのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
さつまいもが余ってて、何かお菓子にできないかなと思い、作ってみました！
作り方
- 1
さつまいもをレンジで8～10分チンして柔らかくします。早く火を通すため、3～5mm程度の輪切りに。
- 2
1/4のさつまいもは角切りに。残りは全て潰してください。※角切りにしたのは、食感を出すためなので全て潰してしまってもOK
-
- 3
オーブンを180度に温めておきます。
- 4
おからはパサパサにしておきます。
※今回は乾燥おからを使ったので、生おからに水で戻しました。 -
- 5
材料を全て混ぜ合わせます。特に順番はないです。
※結構ゆるめの生地になります。 - 6
クッキングシートを引いて、生地をスプーンですくい、お好みの大きさにします。
-
- 7
オーブン180度で約30分焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
かなり甘さ控えめなので、生地の時点で砂糖を増やしてもOK。
調整したい方は、食べるときに蜂蜜やメープルシロップをかけて食べるのもおすすめです。
さつまいもの甘味が美味しいですよ♪
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