餅モチ♪ホッとミルク和風グラタン
haraya @cook_40067987
さといもとお餅がモチモチでとろ～りチーズとよく合います！バターと粉を使わないヘルシーレシピ！
このレシピの生い立ち
バターも粉も使わないヘルシーなグラタンが食べたくて考えました。さといもの粘りでホワイトソースのようになるんです！
餅モチ♪ホッとミルク和風グラタン
さといもとお餅がモチモチでとろ～りチーズとよく合います！バターと粉を使わないヘルシーレシピ！
このレシピの生い立ち
バターも粉も使わないヘルシーなグラタンが食べたくて考えました。さといもの粘りでホワイトソースのようになるんです！
作り方
- 1
さといもは皮をむいて，塩をもみこんで粘りがでたら水で洗う。その後レンジで加熱し，少しつぶしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をしき，ねぎを炒め，つぶしたさといも，ツナも加えて炒める。
- 3
２に牛乳を加えて混ぜ，とろっとしてきたら和風だし，みそを加えて味付けする。（塩分が足りなければここで調整する）
- 4
３に切り餅を入れて軽く火を通したら，耐熱容器に入れる。チーズをのせて，オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成♪
コツ・ポイント
炒めて焼くだけです(^^)
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