餅・大葉・ネギを切っておく。

油を薄く引いたフライパンに巻いた豚肉を並べ、弱火に掛けて蓋をする。

焦げないように時々ひっくり返しながら、お餅が柔らかくなるまで焼く。

お餅が柔らかくなったらお皿に盛って、和だし餡をかけて刻みネギを散らしたら出来上がり。