豚肉と小松菜(青菜)のクレソル炒め♡
さやあ☆ @cook_40068640
話題入感謝♡
クレイジーソルトで味付け簡単♡
お弁当やもう一品に♡
少ないお肉を野菜でかさ増し♡
家計に優しいよ〜♡
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ってみました。
簡単で子どもたちに好評だったので。
豚肉と小松菜(青菜)のクレソル炒め♡
話題入感謝♡
クレイジーソルトで味付け簡単♡
お弁当やもう一品に♡
少ないお肉を野菜でかさ増し♡
家計に優しいよ〜♡
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ってみました。
簡単で子どもたちに好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗い、茎は３センチ葉は１センチ位に切りスチーマーに入れて約３分加熱しておく。または切る前にさっと茹でてもよい。
- 2
紙で薄く油（分量外）をひいたフライパンに肉を並べ中火で優しく炒める。
- 3
肉に火が通ったら軽くしぼった小松菜を加え、サッと炒め火を消す。
- 4
クレソルと胡椒で味をととのえたらできあがり。お好みでブラペでも。クレソルは野菜の量に合わせ加減して下さい。
- 5
こちらは鶏の腹身とふだん草で。鶏は豚より煮えにくいので焼く時にワインを振り蒸し焼きしました。
-
- 6
こちらは豚と高菜。仕上げはブラペに。
-
- 7
2015/04/16
話題入できました♡ありがとー♡
コツ・ポイント
小松菜はさっと炒めて彩りよく♡
クレイジーソルトのニンニクが小松菜と豚肉によく合います。
食べ応え↑＆洗い物↓のため肉は切っていません。
お弁当には肉をキッチンバサミで切って下さい♡
ほうれん草＋ハムやソーセージ等アレンジ歓迎です♡
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