チンジャオロースで筍の根元の部分を使い、残った穂先部分をお弁当のおかずにするためチャチャっともう一品！
このレシピの生い立ち
いつもはだし醤油を使っていますが、キッコーマン「特選　丸大豆しょうゆ」のクックモニターに当選したので使ってみたら、だし醤油より味が引き締まっていい感じ♪